Chim yến là loài chim săn mồi trên không trung, hoạt động chủ yếu vào ban ngày. Chúng kiếm ăn trong lúc bay, hiếm khi đậu xuống đất. Với tốc độ và khả năng điều hướng cực tốt, chim yến dễ dàng bắt được các loại côn trùng nhỏ bay lượn trong không khí, đặc biệt ở độ cao 30 – 50m. Tập tính này giúp chúng tránh được các loài săn mồi mặt đất, đồng thời đảm bảo nguồn thức ăn luôn sạch và giàu dinh dưỡng.
Khi thời tiết thuận lợi, chim yến thường bay theo đàn trên những khu vực có độ ẩm cao như vùng sông, hồ, rừng ngập mặn hoặc cánh đồng lúa – nơi có nhiều côn trùng nở vào sáng sớm. Chúng sử dụng khả năng định vị bằng sóng âm (echolocation) để phát hiện và bắt côn trùng chính xác ngay trong không trung. Điều này khiến yến trở thành một trong những loài chim có khả năng săn mồi bằng không gian 3 chiều hiếm hoi trong tự nhiên.
Thức ăn tự nhiên của chim yến chủ yếu là các loài côn trùng nhỏ có cánh như:
Nguồn côn trùng này chiếm hơn 90% khẩu phần ăn hằng ngày của chim yến, tùy theo thời tiết và mùa sinh sản.
Môi trường sống quyết định số lượng và chủng loại côn trùng – yếu tố trực tiếp ảnh hưởng đến hiệu suất nuôi yến. Ở khu vực có rừng, đồng ruộng, hoặc gần sông suối, lượng côn trùng dồi dào giúp chim yến phát triển đàn nhanh, cho tổ yến chất lượng cao. Ngược lại, nếu xây nhà yến ở vùng đô thị hoặc đất khô cằn, nguồn thức ăn ít sẽ khiến yến bỏ đi kiếm mồi xa, giảm hiệu quả sinh sản và năng suất tổ.
.jpg)
Chim yến trưởng thành cần lượng năng lượng cao để duy trì bay lượn liên tục hàng giờ liền. Vì thế, chúng chỉ ăn các loại côn trùng bay nhỏ, dễ tiêu hóa và giàu đạm. Khác với nhiều loài chim khác, yến không bao giờ đậu xuống đất để bắt mồi, điều này giúp chúng tránh nhiễm vi sinh vật có hại và bảo vệ sức khỏe bầy đàn.
Theo các nghiên cứu sinh thái, 4 nhóm côn trùng chủ yếu trong khẩu phần ăn gồm:
Tỷ lệ này có thể thay đổi theo mùa, khu vực và thời tiết. Vào mùa mưa, ruồi muỗi và rầy phát triển mạnh, cung cấp nguồn thức ăn phong phú nhất.
Chim yến thường bay theo nhóm nhỏ 5–20 con, di chuyển theo luồng khí ấm – nơi côn trùng tập trung nhiều. Khi săn mồi, chúng mở rộng miệng và bắt liên tục hàng trăm con mỗi giờ. Mỗi cá thể trưởng thành có thể ăn từ 500–800 con côn trùng/ngày, tương đương 20–25% trọng lượng cơ thể. Nhờ khả năng săn mồi hiệu quả này, chim yến đóng vai trò kiểm soát quần thể côn trùng tự nhiên, góp phần cân bằng sinh thái.
Ba yếu tố chính ảnh hưởng đến nguồn thức ăn gồm:
Chim yến non sau khi nở không thể tự kiếm ăn, hoàn toàn phụ thuộc vào bố mẹ. Quá trình nuôi con kéo dài 40–45 ngày, trong đó chim trưởng thành sẽ bắt côn trùng, nghiền nhỏ bằng mỏ và trộn với enzym trong nước bọt, sau đó mớm trực tiếp cho con non. Đây là quá trình chuyển hóa thức ăn tự nhiên rất đặc trưng của loài yến.
Chim yến bố mẹ luân phiên bay đi săn mồi, mỗi chuyến mang về hàng trăm côn trùng nhỏ. Sau khi nghiền nhuyễn trong khoang miệng, chúng trộn cùng enzym tiêu hóa, giúp chim non dễ hấp thụ hơn. Trung bình, mỗi ngày chim bố mẹ thực hiện 20–30 lượt mớm, đảm bảo đủ năng lượng cho con phát triển.
Theo các quan sát thực tế, tỷ lệ côn trùng trong “cục mồi” mớm cho chim non gồm:
Tổng cộng, mỗi cục mồi chứa khoảng 200–250 con côn trùng nhỏ, cung cấp đủ đạm, béo, vi khoáng và enzym tự nhiên giúp chim non tăng trưởng nhanh, phát triển hệ cơ và lông khỏe mạnh.
Từ khi nở đến 15 ngày tuổi, chim non được mớm hoàn toàn bằng thức ăn nghiền nhuyễn. Từ 20–30 ngày tuổi, khẩu phần được thay đổi – bố mẹ sẽ giữ nguyên hình dạng côn trùng nhiều hơn để rèn luyện phản xạ tiêu hóa và thị giác cho con. Khi đạt 40–45 ngày, chim non đã đủ lông cánh và khả năng bay, bắt đầu tự kiếm mồi và rời tổ, hình thành đàn mới.
Khi nuôi yến trong nhà, yếu tố nguồn thức ăn tự nhiên đóng vai trò quyết định đến hiệu quả dẫn dụ và giữ đàn. Nếu khu vực nuôi không có đủ côn trùng, chim yến sẽ bay xa kiếm ăn và có thể không quay về tổ. Vì vậy, người nuôi cần chủ động tạo và duy trì môi trường sinh học thuận lợi, giúp hình thành vòng tuần hoàn thức ăn tự nhiên quanh khu vực nhà yến.
Trước khi đầu tư nhà yến, nên khảo sát hệ sinh thái xung quanh để đánh giá nguồn côn trùng tiềm năng. Những yếu tố cần ưu tiên gồm:
Vị trí đạt các tiêu chí này sẽ giúp đàn yến dễ thích nghi và duy trì nguồn thức ăn ổn định quanh năm.
Người nuôi yến có thể áp dụng các phương pháp sinh học để tăng nguồn côn trùng tự nhiên quanh nhà, chẳng hạn:
Các loại cây như chuối, mít, đu đủ, hoa cúc, dâm bụt hoặc các loại cây ra hoa quanh năm sẽ thu hút ruồi, ong, muỗi tự nhiên.
Đặt chậu nước, hồ nhỏ hoặc khu vực rêu ẩm giúp tạo điều kiện cho côn trùng sinh sản.
Sử dụng nguyên liệu tự nhiên như bã đậu, mật rỉ đường, men vi sinh để tạo môi trường sinh sôi cho ruồi giấm, ruồi lính đen. Phương pháp này an toàn, không hóa chất, và có thể điều chỉnh theo mùa.
Một số trang trại lớn sử dụng trứng ruồi lính đen (Hermetia illucens), cho nở gần khu vực bay của yến. Tuy nhiên, cần kiểm soát mật độ để tránh ô nhiễm.
Những cách trên giúp đảm bảo tính bền vững và không ảnh hưởng đến chất lượng tổ yến.
Nhiều chủ nhà yến hiện nay sử dụng bột tạo côn trùng hoặc dung dịch mồi hóa học để kích thích côn trùng bay vào nhà. Tuy nhiên, đây là phương pháp rủi ro cao, vì:
Giải pháp an toàn là duy trì hệ sinh thái tự nhiên, đa dạng loài côn trùng và nguồn nước sạch, thay vì sử dụng hóa chất tạo mồi.
Để đảm bảo đàn yến phát triển ổn định quanh năm, người nuôi không chỉ cần tạo nguồn thức ăn ban đầu mà còn phải duy trì và quản lý liên tục. Điều này đòi hỏi sự kết hợp giữa quản lý sinh thái – kỹ thuật – và công nghệ.
Một hệ sinh thái đa dạng giúp tái tạo nguồn thức ăn tự nhiên cho chim yến liên tục. Một số biện pháp hữu hiệu gồm:
Những biện pháp này tạo điều kiện cho các loài côn trùng bay phát triển tự nhiên, giúp đàn yến có nguồn thức ăn dồi dào quanh năm.
Hiện nay, nhiều trang trại yến áp dụng các hệ thống IoT và cảm biến môi trường để theo dõi nhiệt độ, độ ẩm, và mật độ côn trùng quanh nhà yến. Một số giải pháp nổi bật:
Nhờ áp dụng công nghệ, người nuôi có thể giảm rủi ro thiếu thức ăn, đồng thời nâng cao năng suất tổ yến và sức khỏe đàn.
Qua thực tế ở các tỉnh Khánh Hòa, Phú Yên, Bạc Liêu, những mô hình nuôi yến hiệu quả đều có điểm chung:
Nhờ cách tiếp cận tự nhiên – bền vững – kỹ thuật hóa, các mô hình này có tỷ lệ giữ đàn cao (>85%) và năng suất tổ yến tăng trung bình 20–30% sau 2 năm vận hành.
Nguồn thức ăn là yếu tố sống còn trong mô hình nuôi yến. Hiểu rõ chim yến ăn thức ăn gì giúp người nuôi xác định đúng khu vực, điều kiện sinh thái và phương pháp quản lý phù hợp. Khi áp dụng đúng kỹ thuật tạo nguồn côn trùng tự nhiên và kiểm soát môi trường, đàn yến sẽ phát triển ổn định, mang lại năng suất và chất lượng tổ yến bền vững.
Chim yến ăn các loại côn trùng bay nhỏ như ruồi, muỗi, ong, kiến, bọ rầy và bọ cánh cứng, chủ yếu bắt mồi khi đang bay.
Trung bình chim yến ăn từ 500–800 con côn trùng mỗi ngày, tùy theo mùa, khu vực và điều kiện thời tiết.
Chim yến bố mẹ mớm thức ăn là hỗn hợp côn trùng nghiền nhuyễn trộn enzym trong nước bọt để chim non dễ tiêu hóa.
Có thể trồng cây thu hút côn trùng, tạo ao nước, khu vực ẩm và sử dụng mồi sinh học tự nhiên từ rỉ đường, bã đậu, men vi sinh.
Không nên, vì bột hóa học có thể gây độc hại cho yến và làm giảm chất lượng tổ. Nên ưu tiên tạo môi trường sinh học tự nhiên và an toàn.